Arjan de Swart (1965) starte zijn muziekcarrière op 13-jarige leeftijd. Na vele hindernissen en vele optredens uiteindelijk toch gaan studeren aan het Fontys Conservatorium in Tilburg.
Zijn leraren waren o.a. op saxofoon Paul Weiling, Tom Beek, Jean Pennings, op elektrische bas Thijs Lodewijk en Udo Pannekeet, en op piano Wilhelm Kuhne.
In de zomer van 2005  werd de studie bekroond met een diploma.

Arjan de Swart  ook bekend als Pepperoni, speelt op meerdere instrumenten zoals: diverse saxofoons met daarbij tevens dwarsfluit, trompet, basgitaar, piano en hammond.
Zo ook speelde Pepperoni met Brass Band Jay-Dee onder meer op het North Sea Jazz festival te Rotterdam in (2012 / 2013) evenals hiermee de vele optredens in binnen en buitenland.
Kenmerkend is de veelzijdigheid van deze muzikant die zich gespecialiseerd heeft in Funk & Jazz improvisatie's.

Naast uitvoerend musicus heeft Arjan sinds 1995 een zelfstandige lespraktijk in hartje Gorinchem voor saxofoon, dwarsfluit, trompet en basgitaar en geeft les bij diverse muziek-verenigingen.
De lijst met optredens en muzikanten is erg lang en wordt steeds aangevuld met nieuwe zaken die gaan gebeuren!! Hieronder wat hoogtepunten tot nu toe!

De Pepperoniband 2017 tot heden
Dj Jean Ladiz 2008 tot heden
Soulsville Hornsection 2017 tot heden
JJ Sharp Blues Band 2015 
​Pepperoni Jazz Band 2005 
Ron Krop 1980 
MOJO MAN 2014 
JAYDEE  NEW ORLEANS STREETBAND 2010
JP SEEGER SESSION BAND with session horns 2013
DUKE TOWN DOGS  Blues Band 2011 - 2013*
PHOEHA & TOMTOM MTV winning Hiphop 2010 met CD release!*
SHAKY GROUND disco coverband & The sound of Horns 2005-2010*
FREE - KICK – fusion band 2005 - 2006*
MARTIN HANSON  Winter Circus Theater tour*
KANE MTV Award winnaar*
UFA - met CD release*